Hoofdgerecht · Amber ale of bokbier
Worstjes in bier-uiensaus
Langzaam gebakken uien en amberbier maken een zoetzoute saus vol smaak.
6 personen
40 minuten
Ingrediënten
Hoeveelheden schalen automatisch mee.
- 6 grove braadworsten
- 2 grote uien
- 250 ml amber ale of bokbier
- 1 el mosterd
- 1 tl honing
- boter
- peper en zout
Aan tafel
Lekker met aardappelpuree.
Bereiding
- 01.
Bak de braadworsten rondom bruin en haal ze uit de pan.
- 02.
Bak de uien langzaam zacht en licht bruin.
- 03.
Voeg het bier, de mosterd en honing toe.
- 04.
Doe de worsten terug in de pan.
- 05.
Laat ongeveer 20 minuten zacht sudderen.
- 06.
Breng op smaak met peper en zout.
Meer weten over amber ale of bokbier en waarom dit bier hier werkt? Lees het in onze grote biergids over bier en spijs.
Reacties & beoordelingen
Nog geen reacties. Deel als eerste hoe het smaakte.
