Bakken · Blond bier
Bierpannenkoeken
Het bier maakt de pannenkoeken luchtiger en geeft een lichte moutsmaak.
4 personen
35 minuten
Ingrediënten
Hoeveelheden schalen automatisch mee.
- 250 g bloem
- 2 eieren
- 250 ml melk
- 250 ml blond bier
- 1 snuf zout
- boter om te bakken
Aan tafel
Lekker met appel en kaneel of met spek en kaas.
Bereiding
- 01.
Meng de bloem, eieren, melk, bier en zout tot een glad beslag.
- 02.
Laat het beslag 15 minuten rusten.
- 03.
Verhit boter in een koekenpan.
- 04.
Bak dunne pannenkoeken goudbruin aan beide kanten.
Meer weten over blond bier en waarom dit bier hier werkt? Lees het in onze grote biergids over bier en spijs.
Reacties & beoordelingen
Nog geen reacties. Deel als eerste hoe het smaakte.
